漬物。３年前まで食わず嫌いで食べた事なかったんです。 福神漬けとガリ以外。 でも身体にいいんですってね。発酵してるから。 酵素を取り入れれる。 塩分が。 とか。理屈はわかりませんし説明できないのですが… 野菜の保存法としてもいいな〜って思っており…